La nutrition du cycliste est assez importante pour roOuler efficace…
Le matin, c’est un repas essentiel car nous roulons la plus grande partie de notre journee entre 8h et 12h alors pas question de se louper. Apres avoir tatonne pour trouver le bon plat assurant le meilleur rapport qualite/prix/nutrition/poids/temps de preparation… enfin bref pas simple, nous avons opte pour le mix suivant:
- Eau
- Lait en poudre
- Sucre
- Cannelle
- Concentre de vanille
- Riz (cuit la veille au soir)
- Avoine (pas cher et pas bon)
- Avoine “superieurs” (plus cher et plus bon)
- Raisin sec
- Banane si c’est la fete (5 centimes de dollars l’unite)
Nous estimons le tout a 1,5 dollar pour deux pour 3h30 d’effort.
Le midi, c’est le repas qui permet de rouler 2 a 3 heures de plus pour atteindre les objectifs journaliers. Le choix est simple: pattes ou riz. Ce menu peut etre agremente des ingredients suivants:
- Tomates
- Ognion
- Ail
- Citron
- Poivrons
- Piment avec BEAUCOUP de moderation
- Concombre (A ne pas faire chauffer, dons en salade)
- Sauce locale ou concentre de tomate
- Sauce soja ou autre selon l’arrivage fraiche du matin peche
- Curry, herbes, poivre, sel…. (TRES IMPORTANT meilleurs rapport gout/prix)
- Platanos (grosse banane)
- Riz dans pattes ou pattes dans riz
Ceci peut etre servie chaud, froid, tiede et etre concerve pas plus de 24h sinon pas bon…
Le soir, le repas de la delivrance… en faite c’est comme le midi sauf qu’il peur etre servie dans le noir ou a la lueur d’une chandelle…
La meritante, ca c’est pour le dimanche ou autre jour de fete selon les marches. Repas plus deversifie et tres souvent a basse de viande (attention la selection est delicate…)